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顺驰供应 乳糖 CAS:63-42-3 食品级乳糖美国进口 99%高纯度
- 起订量 (千克)价格
- 1-25¥20 /千克
- 25-500¥18 /千克
- ≥500¥15 /千克
- 英文名称:Lactose
- 品牌:顺驰
- 货号:8
- cas:63-42-3
- 发布日期: 2023-11-13
- 更新日期: 2024-07-02
产品详请
EINECS编号 | 200-559-2 |
货号 | 8 |
品牌 | 顺驰 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Lactose |
型号 | 食品级 |
别名 | D-乳糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 63-42-3 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
南京顺驰生物科技有限公司 是一家专业从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、甜味剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、香精香料.营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、着色剂,面制品改良剂.维生素类等绿色环保型产品。
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简介
乳糖[lactose]是二糖的一种,分子式是C12H22O11,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。
主要用途
营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂 ;营养剂。主要用于:作为粉状食品色素的吸附分散剂,便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。用于婴儿食品、糖果和人造奶油 等。