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顺驰供应 乳糖 CAS:63-42-3 食品级乳糖美国进口 99%高纯度
起订量 (千克)价格
1-2520 /千克
25-50018 /千克
≥50015 /千克
  • 英文名称:Lactose
  • 品牌:顺驰
  • 货号:8
  • cas:63-42-3
  • 发布日期: 2023-11-13
  • 更新日期: 2024-07-02
产品详请
EINECS编号 200-559-2
货号 8
品牌 顺驰
用途 甜味剂
英文名称 Lactose
型号 食品级
别名 D-乳糖
纯度 99%
CAS编号 63-42-3
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99

     南京顺驰生物科技有限公司 是一家专业从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、甜味剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、香精香料.营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、着色剂,面制品改良剂.维生素类等绿色环保型产品。
公司完全发挥自身的营销队伍专业化、市场管理现代化、客户服务诚信化等优势与广大食品添加剂经营企业、食品原料企业和调味品企业紧密合作,本着优势互补、共同发展的原则,联合开放管理市场。
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简介

乳糖[lactose]是二糖的一种,分子式是C12H22O11,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。  

主要用途

营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂 ;营养剂。主要用于:作为粉状食品色素的吸附分散剂,便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。用于婴儿食品、糖果和人造奶油 等。