肉桂酸钾又称苯丙烯酸钾，用途：新型天然食品防腐剂，广泛应用于医药、农业和食品中。

中文名称:肉桂酸钾

英文名称:potassium cinnamate

中文别名:苯丙烯酸钾

英文别名:240-244-7; Potassium (2E)-3-phenylacrylate; potassium (2E)-3-phenylprop-2-enoate

CAS号:16089-48-8

分子式:C9H7KO2

分子量:186.249

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