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CAS号:9032-75-1食品级果胶酶 食用饮料葡萄酒黄酒 澄清剂酿酒用
- 起订量 (千克)价格
- 1-25¥100 /千克
- 25-500¥98 /千克
- ≥500¥95 /千克
- 英文名称:Pectinase
- 品牌:顺驰
- 货号:8
- cas:9032-75-1
- 发布日期: 2023-11-25
- 更新日期: 2024-07-02
产品详请
EINECS编号 | 232-885-6 |
货号 | 8 |
品牌 | 顺驰 |
用途 | 酶制剂 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
别名 | 纤维素酶 |
CAS编号 | 9032-75-1 |
重金属 | 0.00003% |
英文名称 | Pectinase |
砷含量 | 0.00003% |
纯度 | 99% |
酶活力 | 3万 |
分子式 | C18H37N(CH3)2 |
有效物质含量 | 99% |
果胶酶由黑曲霉 经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清 ,对分解果胶具有良好 的作用。用于果浆用酶;果汁用酶。
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