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木糖醇酐单硬脂酸酯 食品级乳化剂 糕点面包糖果碳酸饮料造奶油乳化
起订量 (千克)价格
1-2555 /千克
25-50054 /千克
≥50053 /千克
  • 英文名称:Monostearin
  • 品牌:顺驰
  • 货号:9
  • cas:123-94-4
  • 发布日期: 2023-11-28
  • 更新日期: 2024-07-02
产品详请
EINECS编号 234-325-6; 204-664-4; 238-880-5; 250-705-4; 609-412-0
货号 9
品牌 顺驰
用途 乳化剂
英文名称 Monostearin
型号 食品级
别名 单甘脂
纯度 99%
CAS编号 123-94-4
分子式 C21H42O4
有效物质含量 99%

      性状 为淡黄色蜡状固体。不溶于水,能分散于热水中,溶于热酒精、苯。于糕点、面包,糖果,人造奶油中作乳化剂

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