磷酸三钙(英文:Tricalcium phosphate ，简称TCP)又称磷酸钙。化学式 Ca3(PO4)2。白色无臭、无味的晶体或无定形粉末。不溶于水，不溶于乙醇、乙酸，溶于酸。 磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或 钙缺乏的。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂 、 PH 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂)，奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。

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