顺驰供应 食品级 结晶果糖 甜味剂 糕点饮料烘培原料高含量有样

顺驰供应 食品级 结晶果糖 甜味剂 糕点饮料烘培原料高含量有样

产品介绍:

南京顺驰生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、甜味剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、香精香料.营养强化剂、乳化剂,...


  • 价格: 25
  • 物品单位: 千克
  • 品牌: 顺驰
  • 货号: 8
  • CAS: 57-48-7

产品详细说明

主要用途 甜味剂
EINECS编号 200-333-3
货号 8
品牌 顺驰
英文名称 D(-)-Fructose
型号 食品级
别名 果糖
纯度 99%
CAS编号 57-48-7
分子式 C6H12O6
有效物质含量 99

              南京顺驰生物科技有限公司 是一家专业从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、甜味剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、香精香料.营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、着色剂,面制品改良剂.维生素类等绿色环保型产品。
公司完全发挥自身的营销队伍专业化、市场管理现代化、客户服务诚信化等优势与广大食品添加剂经营企业、食品原料企业和调味品企业紧密合作,本着优势互补、共同发展的原则,联合开放管理市场。
  目前我公司在全国范围内成功的运作了食品添加剂当中的800多种产品。欢迎广大食品添加剂、食品原料和调味品的生产厂商和使用商与我公司联系,我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、诚实的商业信誉作为基础,按照双赢的合作原则与广大合作伙伴友好往来,实现共同发展。

产品简介:

中文名:结晶果糖

分子式:C6H12O6

分子量:180.16

性状:吸湿性***的白色无臭结晶或结晶性粉末。味甜,舔度约为蔗糖的1.6倍,为糖类中***甜者。熔点:103-105℃。易溶于水,溶于甲醇(1g/14ml)和乙醇(1g/15ml),不溶于乙醚。

用途:主要用于饮料,乳品,方便食品,焙烤及谷类中。

功用:

★饮料:在软饮料中,可以和大多数甜味剂起协同增效作用,掩盖甜味剂后苦味。果糖是运动饮料***理想的甜味剂,因为果糖的胃排空速度大于蔗糖,有助于机体的再水合作用;此外,果糖还能促进矿物质的吸收。

★乳制品和甜食:果糖是奶油布丁、果冻、奶油甜食、酸乳酪和冰淇淋的理想甜味剂。由于果糖增加了甜度,从而降低了产品的热量,同时水果味和巧克力风味得到增强。

★蜜饯(果脯)、果酱:因为渗透压高,所以果糖加工蜜饯时渗透快,生产时间可缩短,与蔗糖混合使用,成品色泽鲜艳。用于蜜饯、果酱上,防腐性好,有利于保存。