靛蓝，又名食品蓝1号、食用青色2号、食用蓝、酸性靛蓝、硬化靛蓝，为水溶性非偶氮类着色剂。广泛用于食品、医药和印染工业。性状:蓝色粉末(可能偏深蓝)，无臭。微溶于水、乙醇 、甘油和丙二醇，不溶于油脂。用作食品着色剂, 可用于红绿丝中,使用量为0.02g/kg;在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中,使用量为0.10g/kg;在浸渍小菜中使用量0.01g/kg。

南京顺驰生物科技有限公司 是一家专业从事食品添加剂，生产、销售、与批发的企业，公司主要销售，甜味剂、增稠剂、防腐剂、甜味剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、香精香料.营养强化剂、乳化剂，抗结剂、酶制剂、着色剂，面制品改良剂.维生素类等绿色环保型产品。

欢迎广大食品添加剂、食品原料和调味品的生产厂商和使用商与我公司联系，我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、诚实的商业信誉作为基础，按照双赢的合作原则与广大合作伙伴友好往来，实现共同发展。